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Le square est inscrit aux monuments historiques en 1977. Dénommé aussi « Jardin des Gobelins », c’est un grand square parisien de plus de 30 000 m2, dans le quartier Croulebarbe. Le [...]

Ce sont les alsaciens qui, fuyant leur région annexée par l’Empire allemand lors de la 3ème République, ouvrirent dans Paris une multitude de brasseries. Brasserie : c’était alors le lieu où l’on [...]